• 6
• Verduras y hortalizas
• Verduras

Ingredientes

Para el recipiente varoma

• 500g de patatas
• 6 huevos

Vaso

• 300g de calabacines sin pelar en trozos
• 150g de pimientos rojos en trozos
• 150g de pimientos verdes en trozos
• 300g de cebolla en trozos
• 100g de aceite
• 1 bote de tomate natural triturado de ½ kg
• 2 pastillas de avecrem verduras o sal
• Pimienta
• Cayena en polvo (opcional)

Preparación

1. Parte las patatas en pedazos homogéneos, póngalas en el vaso y trocéelas durante 3 segundos en velocidad 4. Sácalas y ponlas en el recipiente Varoma. Reserva.
2. Divide, más o menos, la verdura en dos. Pon la mitad en el vaso, en trozos homogéneos y programa 3 segundos, velocidad 4. Repite la operación con la otra mitad.
3. Pon toda la verdura en el vaso y añade el aceite. Programa 15 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4. Incorpora el tomate, las pastillas de caldo o sal, pimienta y cayena si la pone. Coloca el recipiente Varoma con las patatas sobre la tapadera y programe 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5. Mientras puedes preparar los huevos poché y los colocas en la bandeja del Varoma. Cuando acabe el tiempo indroduce la bandeja con precaución. Tapa y programa 6 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
6. Sirve el pisto en una bandeja grande, con las patatas y los huevos poché por encima o, si lo prefieres, en platos individuales.