Pon los pimientos en el vaso y trocéalos 5 segundos en velocidad 4. Baja con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
Añade el azúcar el vinagre y el agua, y programa 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (quita el cubilete y coloca el cestillo sobre la tapadera para que evapore)
Sírvelo con biscotes o con pan tostado, acompañando a la tarrina de queso.