• 6-8
• Acompañamientos y guarniciones
• Pastas y arroces

Ingredientes

• 50 gr. de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 800g de agua
• 2 pastillas de Avecrem o sal
• 350 gr. de arroz

Preparación

1. Pesa el arroz y reserva.
2. Pon en el vaso los ajos y el aceite programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 ½, cuando termine añade el agua y la sal o las pastillas. Mezcla en velocidad 6 durante 10 segundos.
3. Para la máquina, introduce el cestillo dentro del vaso y programa 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4, para hacer hervir el agua.
4. Cuando termine y sin abrir la máquina, echa el arroz a través del bocal de la tapadera (caerá al cestillo) y programa 13 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4. De vez en cuando mueve el arroz con la espátula.
5. Cuando termine, comprueba si la cocción del arroz está a su gusto, de no ser así, programa 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
6. Saca enseguida el cestillo con el arroz, puedes ayudarte de la espátula, vuélcalo en una fuente y no le dé forma hasta que no pierda un poco de calor