• 6 personas
• 26 minutos
• Pescados
• Pescados

Ingredientes

• 400g de garbanzos cocidos en conserva
• 350g de salmón en dados
• 100g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de perejil picado
• 20g de harina
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• una pastilla de caldo o sal
• 1 cayena pequeña
• 1/2 cubilete de vino blanco (50 ml)
• 200 gr de agua
• 1/2 pastilla de caldo concentrado
• 100 gr de aceite de oliva

Preparación

1. Pon en el vaso la cebolla troceada en cuartos, el ajo, el perejil y programa 6 segundos, velocidad 4.
2. Añade el aceite y programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 y 1/2.
3. Incorpora la harina, el pimentón, el vino blanco, la cayena, el agua, la pastilla de caldo o la sal y programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
4. Pon el cestillo con el salmón y los garbanzos y programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.