Revuelto de ajetes
- 2 raciones
- 6 minutos
- Entrantes y huevos
- Huevo
Ingredientes
- 159g de ajos tiernos cortados en trozos
- 1 pellizco de pimienta
- 1 pellizco de sal
- 30g de aceite de oliva virgen extra
- 2 huevos
Preparación
- Pon en el vaso los ajetes, la pimienta, la sal y el aceite y programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
- Programa 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y añade por el bocal los huevos sin batir. Vierte el revuelto en una fuente (las claras tienen que estar cuajadas y las yemas cremosas). Sirve inmediatamente.
Notas
Si quieres hacer mayor cantidad, repita la receta completa ya que no se obtiene un buen resultado con más de dos huevos.