Plancha de brazo gitano
- Masas
- Repostería
Ingredientes
- 90g de azúcar
- 3 huevos
- 90g de harina
- un pellizco de sal
Preparación
- Introduce el azúcar y los huevos en el vaso y programa 5 minutos 37º, velocidad 3. Al finalizar programa 5 minutos sin temperatura, velocidad 3.
- Añade la harina y la sal y mezcla 15 segundos, velocidad 1.
- Extiende en papel vegetal una capa fina y, con el horno precalentado a 180º, hornea de 8 a 10 minutos.
Notas
Puedes preparar helado, cortar rectángulos a medida del molde e ir intercalando con el helado. Guarda en el congelador.
Simplemente Buenísimo.