Ensalada de judías blancas
- 6
- 1 minuto
- Verduras y hortalizas
- Verduras
Ingredientes
- 500-600g de judías blancas cocidas
Vinagreta.
- 100g de pimiento verde
- 100g de pimiento rojo
- 200g de cebolla
- 70g de aceitunas negras
- 120g de aceite de oliva virgen extra
- 40g de vinagre
- Sal
Preparación
- Lava y escurre las judías y reserva en una ensaladera.
- Pon en el vaso del Thermomix todos los ingredientes de la vinagreta y programa 5 segundos, velocidad 4. Vierte sobre las judías.
- Reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.