Coca de cebolla
- 8
- 13 minutos
- Masas
- Verduras
Ingredientes
Para la masa:
- Ver la receta "Masa pa50gra coca"
Para cubrir:
- 750g de cebolla
- 30g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- pimienta molida
- 3 huevos
Preparación
- Precalienta el horno a 200º.
- Prepare la masa de la coca como indica la receta de "Masa para coca" en recetas relacionadas.
- A continuación pon las cebollas en el vaso partidas por la mitad y programa 3 segundos, velocidad 5.
- Baja los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso con la espátula. Incorpora el aceite y una cucharadita de sal y programa12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Extiende la cebolla sobre la masa.
- Sin lavar el vaso, incorpora los huevos, una cucharadita de sal rasa y programa 5 segundos, velocidad 5. Vierte sobre la cebolla y espolvorea con pimienta negra molida.
- Introduce en el horno hasta que esté dorada (25 minutos aprox)
Notas
Si quieres, antes de poner el huevo puedes añadir piñones, beicon, atún, morcilla etc...