Pastel ruso
- 1 hora
- Postres
- Repostería
Ingredientes
Masa
- 200g de margarina
- 100g de azúcar
- 350g de harina
- 30g de cacao
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 huevos
Relleno
- 100g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100g de azúcar
- 3 huevos
- 500g de queso quark
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 1 sobre de púdin de vainilla
Preparación
- Pon todos los ingredientes de la masa en el vaso y programa 30 segundos, velocidad 6.
- Saca la masa del vaso, guardar un cuarto de la masa y extender el resto en un molde engrasado o con papel de horno.
- Introduce los ingredientes del relleno y programa 30 segundos, velocidad 5.
- Cuando acabe echa sobre la masa del molde.
- Parte el resto de la masa, que habías guardado, en trocitos y reparte sobre el relleno.
- Hornea en el horno precalentado a 175º durante 60 minutos.