• Cocina sin gluten
• Verduras

Ingredientes

• 18 placas de lasaña para celiacos (aprox)
• 100g de queso emental rallado

Para el relleno:

• 400g de calabaza
• 250g de calabacín
• 200g de cebolla
• 100g de pimiento verde
• 100g de pimiento rojo
• 100g de aceite de oliva
• Una cucharadita de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 200º
2. Coloca la calabaza y el calabacín en lonchas finas en el recipiente y la bandeja Varoma. Tapa y reserva.
3. Trocea la cebolla y los pimientos programando 3 segundos, velocidad 4.
4. Añade el aceite y la sal, coloca el recipiente Varoma sobre la tapa,  y programa 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5. Cuando acabe el tiempo programado, retira el recipiente Varoma y sazona las verduras a tu gusto. Vuelca en un bol el contenido del vaso.
6. En una bandeja,coloca cuatro placas de lasaña de pasta fresca (sin hervir) en una bandeja de horno ligeramente aceitada. Pon encima de cada placa una cucharada de cebolla y pimientos. Cubre con otra placa de lasaña y coloca encima unas lonchas de calabacín y calabaza. Cubre con otra placa de lasaña y espolvorea con el queso rallado.
7. Introduce la bandeja en el horno y gratine durante unos minutos.