Muffins
- Postres
- Repostería
Ingredientes
Masa:
- 400g de harina de repostería
- 250g de azúcar
- 100g de mantequilla, a temperatura ambiente
- Una cucharadita de canela
- Media cucharadita de clavo, molido
- Una cucharadita de bicarbonato de soda
- Una cucharadita de levadura, química
- 2 huevos
- 250g de cerveza negra
- Mantequilla y pan rallado (para los moldes)
- Azúcar glas (para espolvorear)
Preparación
- Precalienta el horno a 180º.
- Pon en el vaso todos los ingredientes de la masa y programa 45 segundos, velocidad 4.
- Unta con mantequilla 12 moldes de muffins o de flan (de 8cm de diámetro o 200ml) y espolvoréalos con pan rallado.
- Vierte la masa en ellos y hornea durante 20-25 minutos aproximadamente.