Setas confitadas

Setas confitadas

Ingredientes

  • (para 500g)
  • 1 ramita de romero
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 guindilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 250g de boletus (o cualquier otro tipo de seta) frescos o deshidratados
  • 250g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 30 minutos, temperatura 90º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  2. Viértelos en un bote de cristal y guárdalos en la nevera.

Notas

Las setas confitadas son ideales para acompañar carnes, cremas, arroces... y se conservan muy bien en la nevera