Setas confitadas
Ingredientes
- (para 500g)
- 1 ramita de romero
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de tomillo
- 1 diente de ajo
- 1/2 guindilla
- 1 cucharadita de sal
- 250g de boletus (o cualquier otro tipo de seta) frescos o deshidratados
- 250g de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 30 minutos, temperatura 90º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Viértelos en un bote de cristal y guárdalos en la nevera.
Notas
Las setas confitadas son ideales para acompañar carnes, cremas, arroces... y se conservan muy bien en la nevera