Verduras salteadas

Verduras salteadas

Ingredientes

  • 70 gramos de aceite.
  • 1 cebolla.
  • 2 zanahorias.
  • 750 gramos de judías verdes (puede hacerse con otras verduras).
  • 1 pastilla de caldo (opcional).
  • 1 cucharadita de pimentón (opcional).

Preparación

  1. Calienta el aceite durante 3 minutos, 100 grados, velocidad 1.
  2. Añade la cebolla y la zanahoria, trocea durante 5 minutos en velocidad 3 1/2. Programa 5 minutos, 100º, velocidad 1.
  3. Coloca la mariposa añade las judías troceadas, la pastilla de caldo y el pimentón. Programa 25 minutos, 100 grados, velocidad 1.