Pastel de verduras
Ingredientes
- (6 personas)
- Para el recipiente Varoma
- 500g de calabacines troceados
- 250g de zanahorias troceadas
- Sal y pimienta
- 500g de agua para el vaso
- Para el cuajado
- 4 huevos
- 200g de nata líquida
- 30g de mantequilla
- Sal y pimienta
- Para poner entre las capas
- 150g de queso rallado o en lonchas finitas
- Para cuajar el pastel
- 800g de agua
- Para gratinar
- Mayonesa
- 30g de piñones