• 6
• 2 horas
• Recetas de cuchara
• Platos de cuchara

Ingredientes

• 50g de queso de cabra (congelado)
• 500g de fresas
• 500g de tomates maduros
• 50g de cebolla
• 40g de pimiento verde
• 40g de pepino
• 1 o 2 dientes de ajo
• 20g de vinagre
• 200g de cubitos de hielo
• Sal y pimienta al gusto
• 50g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Pon en el vaso todos los ingredientes, excepto el aceite y el queso de cabra y programa 3 minutos, velocidad 5-10.
2. Introduce el aceite, salpimienta y pulsa el botón de turbo durante 2 segundos.
3. Introduce el cestillo en el vaso para colar el gazpacho y reserva en el frigorífico.
4. En el momento de servir ralla el queso de cabra y espolvorea sobre el gazpacho.