Salsa alioli
- 3"
- Salsas
- Complemento
Ingredientes
- 2 dientes de ajo pequeños
- Un huevo
- Un pellizco de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
- 250g de aceite de oliva suave, o de aceite de girasol
Preparación
- Pon los ajos en el vaso y tritura programando 6 segundos, velocidad 8.
- Baja lo que haya quedado en las paredes y la tapa del vaso con ayuda de la espátula.
- Incorpora el huevo, la pimienta y la sal, y programa 6 segundos, en velocidad 5.
- Pon el cubilete en la tapa y programa velocidad 4, sin programar tiempo, y vierte el aceite sobre la tapa del vaso (sin quitar el cubilete).