• Recetas de cuchara

Ingredientes

• 300g de espinacas frescas
• 120g de garbanzos secos
• 1000g de agua
• 1 cucharada de sal
• 2 cebollas medianas cortadas en cuartos (aprox 200g)
• 50g de aceite de oliva virgen
• 200g de zanahorias troceadas
• 3 dientes de ajo
• 150g de nabos troceados (opcional)
• pimienta

Preparación

1. Pon las espinacas en el recipiente Varoma y resérvalas.
2. Pon en el vaso los garbanzos y tritúralos 30 segundos, velocidad 9, viértelos en un bol y resérvalos.
3. Incorpora el agua, la sal, las cebollas, el aceite de oliva, las
4. zanahorias, el ajo, los nabos y los garbanzos molidos reservados.
5. Coloca el recipiente Varoma encima del vaso y programa 25 minutos,
6. temperatura Varoma, velocidad 1.
7. Retira el recipiente Varoma, coloca el cubilete y tritura programando 1 minuto y medio, velocidad 8.
8. Coloca
9. las espinacas en una sopera, y vierte encima la sopa y salpimiéntalo al
10. gusto. Mezcla la sopa con las espinacas y sírvelo caliente